角色人物方面，夏雨为饼家大老板，元配为“大契”李司棋，但今次细契关菊英跟大契细妹米雪角色大转移，关菊英由二奶变为大契细妹，米雪则由细妹变为二奶做大奸角，夏雨为让米雪入宫，不惜与李司棋离婚，更为争夺子女抚养权而对簿公堂，但米雪使出奸计，令李司棋失去抚养权，悲惨地独自谋生。李司棋犹如阿信一样发愤图强，开设了饼店，跟细妹关菊英并肩作战，生意愈做愈好，与前夫夏雨、二奶米雪之饼家再展开商场大战，表面上关菊英改邪归正，实质是二五仔，最后连家姐都出卖，投向米雪怀抱，继续奸到出汁.

李香琴：夏雨的「西太后」妈妈，是一个大奸角。戏份好重，每一集也会有她的份儿。常以「劇肥」稱呼荷媽．一向不喜歡李司棋，經常罵她。而全家人都會聽她說話，但其實性格像小朋友一樣。

李司棋： 花名「荷媽」及「個劇肥嘢」，角色性格乐天，再做好人，非常多金句，總之出口成文，在劇中又好鍾意講笑搞氣氛，更會搞爛Gag．與夏雨飾演已離異的夫妻，一開場已經分開。由於不想家嘈屋闭，经常会讲烂GAG讨人笑，闹人时也会出金句。個角色唔係嚴肅。離婚後，林峰、楊怡及陳法拉跟隨。

夏雨：甘泰祖， 花名「Joe包」，唔會好似上次咁浮誇咁嘻嘻哈哈，同埋唔係講爭產，係會以家庭倫理為主，一開始就講個家庭分裂，然之後再交代番點大團圓結局。陳豪、黎諾懿及溫家衡與夏雨及米雪一同生活.

米雪：紅姐，花名「紅姨」偷渡來港後，獲荷媽收留在餅舖工作，卻與Joe包日久生情，破壞Joe包和荷媽家庭，令二人離婚收場，紅姐後來成為Joe包第二任老婆。抢了司棋姐的老公，又将夏雨身边的子女全送往外国读书，不让他们留在夏雨身边，以怨报德。帶同「油瓶女」鍾嘉欣入甘家。

关菊英：莎莎， 花名「SaSa」或「Sa姨」，与司棋姐演姊妹，外表好Open，但个性邀进，爱搞事搞非，同演奸角，但奸得来较可爱，常常好心做坏事，并与演饼家师父的黎耀祥亦会有一段姊弟恋。徐子珊演她女儿，一样是奸，剧情讲述她们是由葡萄牙回来，所以懂得讲简单葡萄牙文及英文。同夏雨對手戲唔多．先後與黎耀祥及阮兆祥玩姊弟戀。

陳豪： 甘永家，花名「 揸沽 」 ，超型仔，演一名股壇狙擊手，監製表示希望陳豪的角色可以給女觀眾有更多幻想空間．十几岁已炒股炒到有几百万身家，到廿几岁时便倒欠几百万。陈豪与女上司陈芷菁也有感情戏，芷菁笑言得悉与陈豪有咀戏时，即时答应接拍。先與徐子珊（右）拍拖，後來才與楊怡成一對。

楊怡：花名「 攞女 」，甘家養女．性格開朗．演一名寄人離下的養女，有好多苦情戲，又要與徐子珊爭仔，所以處理感情戲會有難度。被問與陳豪有沒有咀戲？她說：未知，可能會有床上戲呢！性格開朗。有不少戲被菊姐嘲諷，如笑她是「攞（攞返來養）女」。而她與徐子珊會爭陳豪，可能與陳豪有床上戲。哭戏很多。劇中是與陳法拉感情最好的姊妹，戲中大都是由她向其他人轉述陳法拉的話，故要學習手語。

徐子珊：與陳豪楊怡發展成三角戀，在戲內要鬥爭仔，飾演一名反派索女。关菊英的女儿。剧情讲述她们是由葡萄牙回来，所以懂得讲简单葡萄牙文及英文。中段才出場，是「搞屎棍」的角色．因為要搵錢，才會走到陳豪身邊，最後陳豪會與楊怡在一起。劇中會利用黎諾懿。

林峰：甘永好，綽號「管家仔」，整餅仔，所以要學整餅。家中大小事務都十分關心，充當管家及照顧細佬妹的責任，調停家庭糾紛，與于素心（鍾嘉欣飾）青梅竹馬，後來凌至信（黃宗澤飾）介入。

黄宗泽：凌至信，医生．第十集之後出現．角色獨立，專門負責跟林生搶鍾嘉欣，很像是婦科醫生。林峰、黄宗泽角色对换。

鍾嘉欣：于素心，油瓶女．與林峰和黃宗澤搞三角苦戀，演出一名全科醫生，減少了喊戲．除與林峰（右）拍拖外，又與黃宗澤發生戀情。

陈法拉：甘永庆。哑女。與楊天經將譜戀曲。与林峰、杨怡跟李司棋生活。需要学习手语。与杨怡是家里关系最亲密的。

黎耀祥：饼家师父。与关菊英发生姐弟恋。

溫家衡：甘永中，被寵壞。

黎諾懿：甘永圓，被寵壞。跟徐子珊有感情线，剧中会帮助米雪。 周聰：李司棋及菊姐的父親楊思琦：李司棋年輕版。

胡諾言：夏雨年輕版。

阮兆祥：与关菊英发生姐弟恋。